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中藥標準鬆 1日1包恐慢性中毒

TVBS 更新日期:2009/06/11 18:32 張倍綺
 
 

到診所或醫院中醫科,醫師開立的處方都是使用濃縮中藥來調配,不過立委自行送驗10大廠牌的10種濃縮中藥,有9成的總生菌數都超標!立委質疑,衛生署把關太過寬鬆,目前的國家標準,總生菌數的容許量竟是美國的10倍,更嚴重的重金屬,美國規定20ppm以下,台灣卻是100ppm,換算下來,成人只要每天吃一包中藥,就可能會慢性中毒,不過藥廠也特別強調,所製造的中藥都會外銷,標準同樣嚴格。

立委陳瑩:「你這樣是不是在謀殺馬媽媽?」

委員,這樣會不會太危言聳聽?原來馬媽媽常吃濃縮中藥,立委自行將10大廠牌送驗,總生菌數每公克超過1萬個菌落的,竟然9家都不及格,是不是國家標準太低了?

和美國一比,總生菌數規定1萬以下,台灣原來可以容許到10萬,更嚴重的重金屬,美國限制20ppm以下,台灣卻是100ppm,診所、醫院的中醫科,配藥都普遍使用濃縮中藥,台灣的標準怎麼比美國還寬鬆?

這樣的國家標準有何危險?成人用藥量,每包大約4-6克,以這包為例,實際一量4.6公克,如果重金屬高達100ppm,相當於吃進460微克,以世界衛生組織的建議量,成人一天汞不能超過43微克,相當於10倍;鉛的標準214微克,也有2倍;以毒物科的角度來看,等於每天都在慢性中毒。

民眾:「這部份他們應該注意,不然這麼多人都在吃,把關當然是要再高啦。」

中醫師陳旺全:「我們當然一定要要求,不要生菌數、不要農藥殘留、不要重金屬的含量。」

衛生署強調6月底之前會訂出更嚴格標準,在這之前,藥廠方面也澄清,所製作的中藥也都會外銷,因此也會接受國外同等嚴格的把關。

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睡美人/一夜好眠美麗還原 六大舒眠小技巧…

NOWnews 更新日期:2009/06/12 10:31 記者葉卉軒/台北報導
 

根據統計,半數的成年人都有熬夜習慣或失眠困擾。身體,會在睡眠時自動發揮保養功能,但是當身體無法充分休息,新陳代謝速度減緩、肌膚面臨快速老化危機,那時再多的保養程序,恐怕也無法挽救睡眠問題對肌膚的傷害囉!

因此,近年來不少保養品牌紛紛提倡,睡眠不只影響整體健康,更是擁有好膚質的關鍵。但,該怎麼睡才睡的好、睡的舒服又安穩呢?

品木宣言公關主任唐毅倫就特別分享「六大舒眠小技巧」:

1.每天運動,但務必在睡前三小時前結束2.睡前淨空心裡所有想法和感受3.準備就寢前一小時(或以上)將燈光調暗,營造睡眠氣氛4.準備就寢前30分鐘將電視、電腦和手機關掉,讓精神放鬆5.避免在床的四周放置鐘錶,即使睡不著也絕不去看時間6.黑暗、寧靜及恆溫20度,是幫助入睡最舒服的環境        

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65歲以上男性 每4人有1人罹患糖尿病

NOWnews 更新日期:2009/06/12 17:35 生活中心/台北報導
 

「國民營養健康狀況變遷調查」最新研究結果出爐,國內糖尿病盛行率達9.2%,相當於每10人就有1人罹病。其中又以65歲以上男性最嚴重,幾乎每4人就有1人罹患糖尿病。

國家衛生研究院副研究員張新儀分析,在最近3次調查中發現,糖尿病盛行率和年齡、體重增加的趨勢很一致,肥胖、缺乏體能活動、飲食缺乏蔬果和纖維,都是導致糖尿病的主要危險因子。

最新這份調查結果顯示,65歲以上男性罹患糖尿病的盛行率有一路升高趨勢,過去3次調查由13.1%、17.6%一路飆升到28.5%。根據2007年統計,台灣地區每10萬人有44.6人死於糖尿病,在十大死因中排名第4位,死亡率較5年前增加了14%;其中男性死亡率為十萬分之43.1,比5年前增加了18%;女性為十萬分之46.2,比5年前增加了10%。

根據這份調查進行分析顯示,糖尿病的盛行率已達9.2%,比前一次2002年三高調查的6.5%提高不少;男性的糖尿病盛行率正在持續增加中,由1993至1996的5.4%,到2002的7.5%,再到2005至2008的11.1%,女性的盛行率相對較為穩定。張新儀認為,這可能跟女性比較注意控制體重有關。

張新儀也說,糖尿病位居國人十大死因中排名第4,近日健保局也公佈糖尿病相關醫療費用支出名列第5,顯見糖尿病在台灣是個急需關注的議題。

衛生署則呼籲國人應採健康生活型態,如培養運動習慣,飲食適量、積極控制體重,多攝取蔬菜和全穀類,此外,政府也提供免費成人健檢、糖尿病照護網等,提醒民眾及早發現糖尿病、並能有效管理治療。

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專家:得糖尿病 三年前即可知

台灣醒報 更新日期:2009/06/11 11:16 楊舒婷
 
 

【記者楊舒婷綜合報導】看血糖、胰島素變化,就能知道三年後會不會得第二型糖尿病!科學家發現,體內血糖、胰島素等化學變化,似乎與病發時間有對應關係;透過檢測,將有效及早篩檢糖尿病之高風險群,進而延遲症狀出現的時間。

倫敦大學學院的這份報告發表於著名《Lancet》期刊。研究團隊追蹤6538名英國民眾長達10年,檢查受試者的血糖指數、胰島素敏感度、分泌胰島素的beta細胞如何隨時間變化。

10年期間,罹患第二型糖尿病有505位。科學家發現,這些糖尿病患者於發病前三年,體內即有大幅度飯前血糖、飯後血糖累積的情形,胰島素敏感度則在前五年就開始大幅降低。為了平衡不斷升高的血糖指數,在前三、四年,beta細胞會增強功能,但之後就會減弱功效。

研究人員相信這項研究成果,能發展出更準確預測第二型糖尿病患者的風險模組。計畫主持人亞當‧他巴克表示:「若在一般認知的前糖尿病時期之前,就趁早介入,有機會有效延遲糖尿病病情發展。」

不過,糖尿病專家大衛‧馬修與強納森‧李維持保留態度。《Lancet》期刊同步刊登了這幾位專家的說法。他認為光憑敏感度等作預測,推論過於薄弱,未來仍需更多研究。

然而無論如何,如英國心臟基金會茱蒂‧歐蘇利文所言:「這份報告再一次告訴我們,更審慎、頻繁的作定期檢測,確實有助於預防或延遲糖尿病的發生。」

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女子狂歡後卵巢出血 醫師:劇烈運動造成

中央社 更新日期:2009/06/11 10:02
 

(中央社記者黃國芳嘉義市11日電)署立嘉義醫院婦產科主任施宏明今天表示,1名年輕女子慶生狂歡,隔天清晨腹痛到院掛急診,發現兩側卵巢出血,經開刀治療後已出院,研判病患卵巢因劇烈運動或外力扭轉破裂。

施宏明指出,嘉義1名27歲的女子日前清晨因劇烈腹痛到院掛急診,檢查發現,病患左側卵巢長了5公分大的腫瘤,可能是劇烈運動,使得卵巢瘤扭轉,導致子宮破裂出血,由於出血不止,緊急開刀,修補卵巢。

施宏明表示,將病患左側卵巢瘤割除後,再檢查右側卵巢,發現也有破洞出血現象,雖然血液已凝結,為了保險起見,也進行修補卵巢手術。

施宏明說,病患僅表示,慶生party當晚,與朋友只是跳舞而已,隔天清晨就覺得腹部疼痛,否認受到外力傷害,也沒有從事性行為。

施宏明強調,女性卵巢破裂,大都是罹患卵巢瘤造成,卵巢瘤成因除了自發性,也有可能是吃荷爾蒙或治療不孕症、癌症等藥物引起,通常卵巢有出血現象,如果量不大,病患可以自行痊癒,不過該名年輕病患因大量出血,必須開刀止血,才不會有生命危險。

至於平時對卵巢的檢查,施宏明建議婦女抹片檢查時,順便請醫師做腹部超音波,看看卵巢是否異常,不需另外排時間做檢查。980611

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喝咖啡喝得恰當 可抗憂鬱促代謝

自由 更新日期:2009/06/12 04:09
 

記者王善嬿/嘉義報導

不少民眾對於咖啡懷有複雜的情緒,既貪愛咖啡的香醇,又擔心會有副作用。醫師表示,喝咖啡的好處不少,但須在恰當的情況下飲用,例如老人、小孩或者生病時,就不適合飲用;三合一咖啡沖泡雖然方便,但要注意糖及奶精的熱量問題,相較之下,現煮的研磨咖啡才能兼顧美味與健康。

執業醫師賴育民表示,其實咖啡如果喝得恰當,好處還不少,例如可以抗憂鬱,增加身體代謝、控制體重,也能刺激交感神經、提高胃液分泌、促進消化,且含有天然抗氧化物,具有防治偏頭痛的效果等。

不過他提醒,老人、小孩、孕婦、正在哺乳的婦女,或者腸胃道過敏者、潰瘍、逆流性食道炎、抽菸者、酒後、有精神方面疾病、高血壓控制不良、應限制鉀攝取的腎臟病人等,都不適合喝咖啡。

飲用的數量也應該控制在一天1杯到2杯的範圍,最適合的飲用時間是在每天下午4時或5時,因為那時是人體最疲憊的時候。

本身也是咖啡愛好者的賴育民也分享自身經驗說,平時上班喝咖啡有提神的效果,但是假日或不需要集中精神時,他就不會喝咖啡,以避免被咖啡因控制,平時的飲食營養也要攝取均衡,如此就能安心享受咖啡。

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夏季濕疹求診增加 醫師:勿自行亂用藥物

中央社 更新日期:2009/06/12 10:52
 

(中央社記者黃國芳嘉義市12日電)嘉義基督教醫院皮膚科主任洪嘉惠今天表示,夏季悶熱、潮濕,近來濕疹求診民眾增加,有病患因自行口服或抹藥物使病情加劇,建議應及早就醫勿亂用藥物,可解決濕疹搔癢之苦。

洪嘉惠說,「濕疹」其實就是皮膚發炎,可分為急性和慢性。濕疹病因尚未明瞭,一般認為過敏體質是發病主要原因,外界各種激發因素是發病或加劇的誘因,如夏季潮濕悶熱的天氣狀況,就容易誘發濕疹的發生。

洪嘉惠指出,急性濕疹是指是身體某部位突然發癢。一般來說,急性濕疹可發於身體各部位,但常見於頸部,軀幹及四肢,一般表現為紅斑、丘疹、疹塊,嚴重時會合併糜爛、滲液和結痂,有時也會有發熱和全身不適症狀。急性濕疹如經適當治療,可在1至2周內痊癒。如治療不當,反覆發作,轉為慢性濕疹,病程可能會拖延數月甚至數年。

洪嘉惠建議,患有濕疹病患在飲食方面,勿吃辛辣和刺檄性食物。酒、煙、濃茶等刺激可能使搔癢加劇,更加引起搔抓,這樣又造成惡性循環,讓濕疹難以痊癒。

洪嘉惠表示,濕疹病程較長,病情易反覆發作,患者需配合醫生耐心治療,最好不要盲目用藥。另外濕疹跟體癬,一般民眾難以分辨,部分民眾會自行口服或抹藥物,結果讓病情加重,因此切忌自行亂用藥,及早就醫,解決搔癢之苦。980612

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單側中耳積水 署竹醫師:小心鼻咽癌

NOWnews 更新日期:2009/06/10 11:09 記者季從茂/新竹報導
 

衛生署新竹醫院耳鼻喉科施水木醫師表示,最近一、二個月以來,在耳鼻喉科門診接連發現三位就醫病患有單側耳不適且合併聽力變差及鼻部問題之症狀,後經檢查發現單側耳有中耳積水及鼻咽腫塊,診斷後證實是罹患鼻咽癌。

施水木醫師指出,病例一是一位42歲男性病患,來門診的主訴為右側耳有悶塞感合併聽力變差,有時還出現耳鳴嗡嗡叫,已在診所及其他醫院陸續看了二個月仍未改善,經檢查發現有右側耳中耳積水及鼻咽腫塊,後經鼻咽切片檢查為鼻咽癌,目前正在接受放射線治療中。病例二是一位46歲女性病患,來門診的主訴為左側耳有嚴重悶塞感合併聽力變差,鼻涕與痰中有血絲,已在診所及其他醫院陸續看了三個月仍未改善,經檢查發現有左側耳中耳積水及鼻咽腫塊,後經鼻咽切片檢查為鼻咽癌,目前正在接受放射線治療中。病例三是一位48歲男性病患,來門診的主訴為左側耳有嚴重悶塞感合併聽力變差,左側鼻完全鼻塞,已在診所陸續看了二個月仍未改善,經檢查發現有左側耳中耳積水及鼻咽腫塊,後經鼻咽切片檢查為鼻咽癌,目前正在接受放射線治療中。

施水木醫師指出,鼻咽癌是國內常見的癌症之一,在鼻咽癌的病患中,約20-25%會以耳部的症狀為主要表現來看診,如單側耳悶塞感、聽力障礙或耳鳴;其他常見的症狀還包括頸部腫塊、鼻涕或痰中有血絲等。

施水木醫師表示,鼻咽癌目前的治療是以放射線治療為主,有時也會配合輔助性的抗癌藥物化學治療。鼻咽癌在國內病例不少,國內醫師對鼻咽癌的治療很有經驗,只要是早期診斷出來的病患,可以得到80%以上的治療率,相對於其他癌症而言,這個結果已相當不錯。施水木醫師建議,若有單側耳中耳積水、鼻涕與痰中有血絲、頸部腫塊,應儘速尋求耳鼻喉科專科醫師進一步的檢查,以早期診斷、早期治療。

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餐盤刮痕暗藏細菌 竟高出10元硬幣118倍!

NOWnews 更新日期:2009/06/09 18:14 生活中心/台北報導
 

炎炎夏日,腸病毒、腸胃炎等疾病盛行,避免病上身,除勤洗手外,還得注意餐盤刮痕殘留細菌的問題。專家研究發現,餐盤刮痕易造成細菌殘留,細菌量比錢幣高出118倍之多。

元智大學生物科技與工程研究所副教授兼所長魏毓宏進行「餐廚器具刮痕與細菌殘留程度之分析」,發現餐盤刮痕會隱藏戲細菌。研究結果發現,無刮痕的餐廚器具沒有細菌殘留,而有刮痕的餐廚器具細菌殘留量顯著,每盤高達31,800隻細菌。

若與日常生活用品進行比較,發現刮痕內的細菌量竟是10元硬幣的118倍、比電話話筒高出106倍。魏毓宏表示,實驗結果證實有刮痕的餐廚器具的確會造成細菌殘留,也提醒家中若有抵抗力較弱的來孩童,應特別留意家中餐廚具的清洗,針對不同餐廚具,也建議使用不同清洗工具刷洗,減少表面刮痕產生、避免細菌殘留。

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吃好睡好心情好 美白不苦惱

中廣 更新日期:2009/06/08 18:05
 
 

五臟之中與膚色關係最密切的是肝、脾、腎,台南市立醫院中醫部王淑秋醫師表示,透過臉部按摩及多吃維他命C的蔬果,有助於肌膚白皙,肝膽經的氣血在夜晚 11點至凌晨3點最為旺盛,如果熬夜、徹夜不眠,身體的解毒功能將受到影響。

(劉怡伶報導)

王淑秋醫師表示,要達到根本美白,日常飲食作息要跟著調整,已有黑眼圈、面色暗沈的民眾,平常可多按摩臉部鼻翼兩側、嘴巴兩側、眉頭中央、眉毛前端,促進面部血液循環。飲食中可酌加紅棗、枸杞子、黃耆、玉竹、白朮、白芷、白芨等有助美白的藥材,配合含豐富維他命C的蔬果,例如檸檬、山楂、番茄、橙、石榴都有助肌膚保持白皙。

王淑秋醫師指出,中醫所謂「有諸內而形於外」是指白淨、均勻的膚色需要靠調理體內精氣,搭配中藥面膜外敷及針灸按摩內外調理,美白效果更佳。

她說,製作面膜時,可請醫師根據膚色膚質開立處方,肌膚較油者以蛋清來調配;中性膚質則以牛奶來調配;乾性膚質可用蛋黃調配。

王淑秋醫師提醒,大部分患者屬於混合型膚質,若想追求根本的美白,不管是藥物的調理、外敷面膜或穴位針灸按摩,都需要咨詢專業中醫師,由醫師仔細辨證後再開藥方來調理,才能符合個別美白的需求!

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膽固醇 維生素豐富的人 蚊子愛

中廣 更新日期:2009/06/09 17:35
 

蚊子是不會亂咬人的,除非你身上有他們需要的膽固醇或是維生素等東西。

根據研究,蚊子喜歡叮咬的是有豐富膽固醇、維生素的人,散發蚊子喜歡的氣味的人、化妝的人以及孕婦。

蚊子需要膽固醇和維生素,但是,他們自己又不會製造,因此,只好跟人類借。 所以,可以提供蚊子大量的膽固醇和維生素的人比較容易被蚊子叮咬。

另外,蚊子嗅覺靈敏,人類呼吸,呼出去的氣味也會吸引蚊子。根據研究,蚊子嗅到目標散發的氣味以後,會迂迴前進,靠近獵物。等接觸到獵物,就會伸出吸管,吸血八到十秒鐘。吃飽了就離開。

而由於多數化妝品都有硬脂酸,這種蚊子喜歡的化學物,所以,化妝的人比較容易挨叮。

由於孕婦會散發出一些不同的化學物質,也會吸引蚊子的叮咬。另外,孕婦體溫比較高,也是吸引蚊子上門的一個原因。

當然要是化了粧,身上抹一點大蒜或是香茅這些蚊子害怕的味道,蚊子也會敬而遠之。

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打麻將吞銀杏抗失智 醫師:不如多運動

自由 更新日期:2009/06/08 04:09
 

記者王昶閔/台北報導

不少人深信鼓勵老人家多打麻將、吃銀杏健康食品,有助於預防與改善失智症,但醫師表示,近年有研究發現,銀杏雖可能具療效,卻也疑似會增加中風的風險。就現有科學證據來看,多運動、多和朋友來往,恐怕才是最有效,且副作用與風險最低的防治方式。

預防藥物效果有限

台北榮總神經內科主治醫師傅中玲表示,許多家屬都盼望只要有一顆藥丸,就能解決一切問題,但至今在預防失智上,藥物不是沒效,就是療效很有限。

銀杏會提高中風風險

以家屬詢問度前幾名的銀杏為例,因具抗凝血效果,被認為有助預防中風,且具有抗氧化效果,可能有助預防失智。但去年國際期刊神經學上所發表的一項追蹤研究卻發現,規律服用銀杏雖可減緩輕度認知障礙惡化為疑似失智症,但竟也提高了中風風險,令醫界大感意外,原因還待進一步確認,但此一潛在風險已獲得注意。

此外,傅中玲指出,維他命E、非類固醇類消炎藥、降血脂藥物(statin)類藥物、雌激素(Estrogen)等藥物,因缺乏有力的證據支持及安全性的考量,目前不建議使用在失智症的治療上。

每天散步一小時見效

傅中玲表示,綜合現有各種科學證據分析,要預防失智,運動與活躍的社交生活最有效、證據也最充足。根據耶魯大學學者研究發現,每天散步一小時,就能有效預防失智。一般認為,運動有助於促進全身血液循環,包括增加腦部血流,可保護神經元,並減少類澱粉斑塊病灶在腦部沈積。

集體的晨間體操、氣功、太極拳等活動,因兼具社交功能與運動功能,更建議老人家可以多多參與。這些活動,不僅有更強的科學證據支持,副作用與風險更是小得多。

許多人以為打麻將可預防失智,傅中玲則不鼓勵。一方面是因為打麻將坐著不動的時間太長,過於靜態恐不利失智症防治。同時,腦部認知刺激活動,對於預防失智症還不確定是否有效,對於是否能改善已罹病者的病情,更是缺乏證據。

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小心肩痛! 女子臂神經發炎 呼吸困難險喪命

NOWnews 更新日期:2009/06/10 00:13 生活中心/綜合報導
 

一位40多歲的女病患,右肩因為不明原因痛了半個月,看了好幾次醫生都找不出原因,後來她甚至出現呼吸困難的狀況,送到醫院急診後,醫師發現是臂神經發炎,導致一條掌管橫膈膜的膈神經失去功能,使胸腔容積變小,才會引發呼吸困難,嚴重的話可能會窒息死亡!

婦人右肩痛到無法舉手,有一天甚至喘得幾乎吸不到空氣,送醫後才發現是臂神經叢發炎,導致附近掌管橫膈膜的膈神經也失去功能,橫膈膜往上升的同時,胸腔容積也隨之變小,導致她氣喘吁吁;醫師表示,嚴重時還可能因為無法呼吸致死。

一般來說,臂神經發炎有25%是由於病毒感染所引起,通常都伴隨肩膀或手臂痛,但有5%的患者會併發膈神經受損現象;如果服用止痛藥無效,並出現氣喘情形,醫師提醒民眾一定要及時就醫,以免惡化危及生命。(新聞來源:東森新聞)

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台大研究 六輕10公里內罹癌暴增

TVBS 更新日期:2009/06/08 13:23 魏嘉良 
 
 

台大研究報告統計,雲林縣在台塑六輕工廠附近5個鄉鎮居民,罹患癌症的比率比過去成長80%,台西鄉居民的肝癌甚至比過去多了3成,這份報告在議會發酵,雲林縣議員痛罵六輕,也質疑政府管理不當,但縣府反駁最近10年下來,已經罰六輕1千多萬,政府管理沒有疏失,民眾質疑,越來越多人得癌症,罰款有用嗎?怎麼照顧居民健康才真正重要!

雲林縣議員:「這已經影響雲林縣13萬居民這麼多人,它還這樣裝傻就對了啦,我們要求應該關廠才對。」

縣議員開罵,因為最新出爐的台大研究報告顯示,雲林六輕排放的廢氣,很可能增加居民罹癌風險;這份報告從民國88年六輕開始排放「揮發性有機物」開始統計,10年來,周圍包括麥寮在內的5個鄉鎮,罹癌比率顯著增加,台西的肝癌多了3成,整體癌症發生率成長80%之多;比10公里外的對照組鎮,多了一倍以上。

雲林縣議員:「這個長期荼毒我們雲林縣民的健康,六輕應該不要再閃躲這個問題。」

台塑表明,不論健康風險評估,或是環保局檢驗結果,工廠都符合環保標準,但這和縣政府說法明顯矛盾。雲林縣環保局長:「從87年到現在1千多萬(元)的處分,所以它講的『符合』是哪個部份?這個我也不清楚。」

環保局說絕對加強稽查,六輕排放氣體是否導致罹癌人數變多,發表報告的專家也無法肯定,只能說兩者「顯著相關」,但這樣的研究結果,顯然讓當地民眾住得更不安心。

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溼紙巾含甲醛 長期使用恐致癌

華視 更新日期:2009/06/09 22:05
 
 

到餐廳用餐一定會先用濕紙巾擦手,消基會卻驗出六家知名連鎖餐廳提供的濕紙巾含有超量生菌數,愈擦手愈髒,甚至還含有甲醛,不但會引起皮膚、呼吸道過敏,還會致癌。

  抽出濕紙巾擦擦手想清潔一下,誰知道竟然會接觸到致病生菌和致癌甲醛,這六件餐廳濕紙巾都被消基會驗出有問題,其中全台有十六家分店的麻布茶房,這款植英房抗菌潔膚巾最可怕,被驗出致癌甲醛。

  除了甲醛之外,包括了日式料理定食八、杏子豬排店、迴轉壽司連鎖店爭鮮,和美式休閒連鎖餐廳FRiDAY’S、饗食天堂,濕紙巾含有過量生菌數,不擦還好,擦了反而愈擦愈髒,要是拿來擦臉更糟糕。

  被消基會點名的這幾家知名餐廳得知消息非常震驚,已經把問題紙巾立刻下架,向廠商求償,而賣出甲醛濕紙巾的經銷商喊冤表示,紙巾是跟一家老字號工廠批來的,自己也受害,會馬上下架。

  消基會提醒,單包裝濕紙巾包裝只要破洞就會變質產生細菌,所以千萬不要拿來擦臉,尤其不要讓小朋友擦手,以免被吃下肚,一打開如果聞到刺鼻味或酸味,也千萬不要使用,以免間接把細菌和致癌甲醛吃下肚。(記者何佩蓁、彭志華報導)

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咖哩含薑黃素 防阿茲海默症

華視 更新日期:2009/06/05 15:55
 
 

吃咖哩可以預防老人癡呆症,國外研究顯示咖哩的成分薑黃素有助於預防阿茲海默症,不過營養師提醒咖哩屬於刺激性食物,腸胃弱的人不適合吃太多。

  香香濃濃的咖哩飯令人嘴巴停不了,喜歡上咖哩特殊香味的人,現在更可以放心的吃,因為國外研究顯示,咖哩當中的薑黃素可以讓腦中的澱粉樣蛋白溶解,對於阿茲海默症的患者症狀有幫助,原因是患者腦部有阻斷神經傳導的斑塊,能夠被薑黃素溶解,不過目前的研究進度還在動物實驗階段。

  雖然證據還不夠充分,但是咖哩屬於刺激性的辛香料,有腸胃疾病的患者也不能多吃,國外建議一周可以吃一到兩次,營養師則是認為最好不要吃過量。尤其咖哩飯的熱量不低,吃多了反而還會增加身體負擔,至於咖哩究竟能不能對阿茲海默症患者有幫助,恐怕還需要更多的證明。(記者林仙怡、張晃維報導)

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「油」肌可尋.男女相對論

自由 更新日期:2009/06/05 04:09
 

記者林婷婷/台北報導

男人都是天生的「厚臉皮」!而且80%男人都是屬於油性肌膚!面對夏日如影隨形的油光困擾,男人最大的問題在於「愈洗愈油」,而女人則是「欲蓋彌彰」!

雖然絕大部分的清潔、控油或制痘產品,男女都能共用,但重點在於後續的保濕及防曬保養,男女必須有所區隔,否則再慎密的抗痘大計,最後仍難逃前功盡棄的命運!

男女油庫 「肌」本大不同

男性肌膚為什麼總是比女性肌膚來得「油亮」許多?一則是因為男性荷爾蒙中的二氫睪固酮,會促進皮脂腺分泌;二則是因為男人的皮脂腺和汗腺分泌,本來就比女人來得旺盛;再加上男性皮膚的PH值偏酸性,在汗水夾雜的情況下,皮膚也就更容易顯得油油膩了。

其實,男性荷爾蒙不只影響了皮脂腺的旺盛與否,它對肌膚的強韌度及厚度也有極大影響。男性荷爾蒙的分泌,會刺激膠原蛋白的增生,使真皮層變得更為強韌、有彈性,而表皮的角質層也會藉由增厚膠原蛋白層而變得更為肥厚,這時候,只要一疏於清潔,很容易就會孳生粉刺、痘痘。此一先天條件上的差異,對八成以上膚質都是偏油的男人來說,無疑是個極大困擾。

〈PART 1〉

誤解1

去油光≠制痘 保養品別亂用

不少上醫院求診的痘痘族,最常詢問醫生的一個問題就是:「我己經全面改用控油系列的保養品和彩妝品了,為什麼痘痘還是不見好轉?」對此,長庚醫院皮膚科暨美容醫學中心主治醫師李美青特別澄清:「首先,即便是添加水楊酸或沉澱硫等有效成分的保養品,它也只能算是含藥化妝品,並不是藥品。其次,控油產品的效用並不等於制痘產品,因為絕大部分的控油產品裡面並末添加消炎成分,當然無法真正有效改善痘痘情況。」

李美青建議,當痘痘顆數已經超過5~6顆以上,尤其是出現閉鎖性白頭粉刺,也就是看不到頭、又擠不出來的那種特大痘痘時,一定要上醫院求治,千萬別急救章地亂搽保養品。

(女人為何油痘滿面?)粉上太厚+清潔不力

並不是長了痘痘,就不能化妝!只要不是大面積的發炎現象,淡妝是可以被容許的。身為專業皮膚科醫師,李美青認為,身為職場女性,化妝也是一種禮儀的展現;雖然化妝品中有些成分,確實容易堵塞毛孔,甚至加遽粉刺、痘痘的惡化,但歸咎其因,乃在於「粉上太厚」及「妝後清潔不力」所致。

李美青發現,女人最容易犯下的錯誤是「欲蓋彌彰」。她建議最妥當的上妝方式是「輕薄底妝+重點遮瑕」,底妝應選擇無油、低敏、低致痘性的品項,若能兼具吸附油脂功能,當然更好;至於遮瑕產品,大多針對泛紅或體積較大的痘痘,所以應挑選具有消炎成分的膏狀類,若想補搽,也應先進行局部清潔之後再行補搽,以免反覆感染,加重「痘」情。

〈PART 2〉

誤解2

男人曬黑一點,才夠MEN?

相較於女性肌膚,男性肌膚雖然擁有更多的保濕與彈力優勢,但若長時間曝曬在紫外線下,一樣會出現乾燥、皺紋、鬆弛、斑點等老化問題。

不過,炙熱高溫對肌膚最直接的衝擊還是「出油」問題。很多人誤以為,防曬成分會悶住肌膚、致使粉刺失控,甚至以為只要不搽任何保養品,就不對肌膚造成負擔。殊不知混雜了皮脂、汗水和髒污空氣的肌膚,很容易引發毛孔粗大、痘痘等困擾,尤其是已經出現發炎現象的紅色痘痘,一旦疏於防曬,情況將更形惡化!

建議選擇無油或不含致敏性成分的防曬產品,而當陽光太過強烈時,也可以戴上設計感十足的鴨舌帽,讓你的肌膚等級也是名副其實的「型男」!

(男人為何油痘滿面?)清潔、去角質過度+不愛保濕

發現了沒?自己經常冒痘痘的位置,總是那幾個地方!所以針對容易出油、粉刺特別茂盛的膚質,單是「洗乾淨」並不夠,重點在於找出為何「出油」的問題。

臨床病例發現,男人最大的問題在於「愈洗愈油」。誤以為只要把肌膚洗乾淨了,油光就不會再來找麻煩;而且偏好使用具有去角質顆粒的洗顏產品,卻經常忽略了基礎保濕,以致出現嚴重缺水的肌膚只好開始分泌油脂進行自我防禦。

更糟的情況是,胡亂使用撕除式的去油光面膜或粉刺貼。利欣醫學美容診所邱軍棠醫師表示,一般撕除式面膜多為單劑型設計,只能做到清除,卻缺乏軟化、鎮定、控油、保溼功能,反而容易讓毛孔更加粗大。他強調,清除後的毛孔,更需要修護型的保養,而且,這種撕除式面膜也不適合敏弱型肌膚,或過度頻繁使用!

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體力不佳「衰犬」 多吃柳丁奇異果桃子

中廣 更新日期:2009/06/04 08:35
 
 

年過三十尚未結婚的女性叫作「敗犬」,現在又有一個新名詞「衰犬」,指的是體力不佳的上班族女性;營養師表示,正值夏季,許多女性怕胖都會改吃水果餐,不但有助於代謝,也有助於補充體力,例如奇異果、柳丁和桃子等水果都是屬於「高膳食纖維」的水果。(劉映蘭報導)

炎炎夏日,有時讓人食慾不振,或者愛美女性也怕吃多發胖;再形容適婚未結婚女性的敗犬名詞後,現在又多了「衰犬」一詞,指的是上班族女性體力不佳。有鑑於此,營養師建議,多吃對腸胃有益的水果,例如柳丁、奇異果或桃子,可以幫助代謝,也可以補充體能,耕莘醫院永和分院營養師吳宛穎說,可以幫助腸道健康、腸蠕動,當中的酵素也可以幫助食物的分解,其他像是抗氧化的維生素也可以幫助去除自由基,發現在奇異果裡的含量也很高。

營養師指出,奇異果、桃子和柳丁都是「高膳食纖維」水果,一天大約只需要兩顆的量就可以滿足一天所需纖維量的1/5,有助於體內環保;此外,這些水果中所含豐富的維生素A、C、E,及鉀、鈣、鎂等礦物質也都能幫助上班族補充因為外食而流失的鹼性礦物質。

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「天天」灌紅棗黃耆水 越喝越虛

自由 更新日期:2009/06/05 04:09
 
 

記者徐夏蓮/台中報導

民眾擔心免疫力差,會感染H1N1新型流感病毒,使得喝中藥紅棗、黃耆組成的「補氣湯」跟著「翻紅」。不過,台中榮總中醫部中醫師蔡嘉一昨天指出,補氣湯只適合氣虛型的人服用,但也不適合天天喝,氣滯型體質者喝了反而肚子更悶脹;陰虛夾火型的人喝了,口腔潰瘍會更嚴重!

SARS期間當紅的「紅棗、黃耆」煮水,號稱可補充元氣,最近又有很多人當水喝,還有人買回辦公室煮,大家一起喝,更有人在辦公室和同事一起喝,認為喝越多,補越多。

中醫師蔡嘉一表示,小心適得其反,畢竟中藥也是藥,服用前,必須先請中醫師診斷,不能配合自己體質的「補」,就是「亂補」,易造成「雪上加霜」或「火上加油」的反效果。

蔡嘉一說,黃耆5錢、紅棗2錢,2500西西水煮成2000西西,當一天份量的水喝,確有補氣效果,但它只適合「神疲乏力」講話講一講就要喘口氣的「氣虛型」體質者喝,而且一週只能喝2天至3天,不適合天天喝。

肚子常覺得悶悶的,或有胸悶、腹脹等「氣滯型」的人,如果天天拿「紅棗、黃耆」煮水喝,反會讓腹悶、腹脹、胸悶的症狀更嚴重。

「氣滯型」需要的是「理氣」而不是「補氣」,可請中醫師診斷建議後,將陳皮2錢、桑葉3錢,以2500西西水煮成2000西西,當一天份量的水喝,比喝「紅棗、黃耆」湯適合,但是也只能一週喝2天至3天,絕不能天天喝。

因熬夜造成嘴破、口臭屬於「陰虛夾火型」的人,喝了猶如「火上加油」,口腔黏膜會破得更厲害,這時候的治本之道是調整生活作息。

雖然有人建議「陰虛夾火型」可以將麥門冬、生地各3錢,以上述的方式煮水喝,但如果脾胃不佳,喝了會出現腹脹或拉肚子的情形,總之服用中藥之前,一定要請中醫師診斷後再說。

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每週吃數次咖哩 可預防罹患老人痴呆症

中央社 更新日期:2009/06/05 00:05
 

(中央社記者黃貞貞倫敦4日專電)根據一項最新研究報告,每週食用2到3次咖哩食品,有助預防罹患老人痴呆症,如果配合良好的飲食及充足的運動,效果更佳。

美國杜克大學(Duke University)教授杜斯瓦米(Murali Doraiswamy)在英國舉行的皇家精神病學家學會年度會議發表研究報告。他說,研究結果顯示,每週吃2到3次咖哩的民眾,罹患老人疾呆症的機率較低。

研究人員相信,咖哩中的薑黃素(curcumin)是關鍵成份,它可以預防類澱粉斑(amyloid plaques)擴散,類澱粉斑被視為是造成罹患老人痴呆症的主因。

杜斯瓦米指出,根據研究人員對老鼠進行的試驗,有人類「類澱粉斑」的老鼠,在持續餵食咖哩12個月後,類澱粉斑明顯減少,同樣的咖哩餵食,也可以預防小老鼠腦部形成「類澱粉斑」。

他說,研究人員正在進行另一項測試,進一步了解,如果每週食用咖哩的量提高,預防老人痴呆症的效果是否會更好。

美國加州洛杉磯大學正對老人痴呆症病患進行薑黃素實驗,同時將檢驗咖哩的香料粉末對癌症、關節炎等疾病的治療效果。

他強調,單靠吃咖哩並不能有效預防老人痴呆症,還必須有良好的飲食,並做充份的運動,再配合定期吃咖哩,效果會更好。

杜斯瓦米預言,未來可能發展咖哩藥丸讓消費者服用,也能達到同樣的效果。980604

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